Kommentare (5)
obwohl die Zeit des klassischen Ofens schon lange vorbei ist, hast sich das Wort bei uns gehalten
egal ob E- herd oder Ceranfeld, wir sagen Ofen dazu
Amalia 22.08.2007
Jessas!
I hob jo no de Suppm aufm Ofm ...
JoDo 23.08.2007
Möglicherweise hat sich das über den bei uns so typschen Beistellofen in (Wohn-)küchen entwickelt, der eine Zwischenfunktion zwischen Heizund und Wärmevorrichtung für Speisen erfüllte und leider nicht mehr so häufig anzutreffn ist. Allein das lustige Knacken am Morgen, wenn man da in der Küche seinen Kaffee schlürfte, war ein Erlebnis. Ich vermisse das alles sehr: das Knacken, den Geruch nach "Linde" (Kaffeeersatz), das gemütliche Zusammensitzen (in den angeblich so gemütlichen Designerwohnungen findet in Wahrheit nur ein schicker Abklatsch dessen statt). Ausnahmsweise kommt da ein dickes *seufz* von mir.
Brezi 23.08.2007
Und (für manche) leider muss ich hier wieder mit Englisch auffahren:
'oven' = 'Herd'. Auch 'microwave oven' (!) = Mikrowellenherd. Nicht zuletzt durch den genialen Dire Straits - Hit allgemein bekannt geworden.
Brezi 23.08.2007
ich dachte dabei an den grossen Küchenofen...
...den man von vorne mittels Tür, oder von oben durch verschieden grosse Eisenringe befüllen konnte. Auf der Ofenplatte wurden Erpfel, Äpfel oder Brot angebraten.
Neben dem Ofenrohr war ein Wasserbehälter, in welchem dieses ~automatisch~ miterwärmt wurde.
Der Wasserbehälter hatte einen Metalldeckel auf dem Milch zur Topfen- Rahmproduktion in Tonkrügen abgestellt wurde.
Das Kochen/Braten/Backen erforderte einige Erfahrung, weil die Wärmeregulierung mittels *nachlegen* stattfand.
Amalia 23.08.2007