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hacheln - Gemüse mit einem Küchenhobel zerkleinern  1  0 
| Österreichisch : | hacheln | | Deutsch : | Gemüse mit einem Küchenhobel zerkleinern | | | | Eingereicht von : | doc ( Region : Vöcklabruck) | | Eingereicht am : | 2007-02-23 08:40:26 | | Verwendung : | ugs | | | | | Kategorien : | Essen und Trinken, Arbeitswelt | | | | | Aufrufe : | 27046 mal |
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 | Österreichisches Verzeichnis: |  | |
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| Beurteilungen: | | | 2007-02-23 13:14:31(Wien 18.,Währing): Qualität=2: Bekanntheit=100%
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hacheln ist bei uns auch für \"streiten\" gebräuchlich
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Gemüse (Kraut) in dünne Streifen hobeln bzw. schneiden
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kenne ich nicht bei uns sagt man schoppeln von schaben
2009-04-30 21:55:33(Linz-Land): Qualität=2: Bekanntheit=100%
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Gurkenhachler
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2010-02-25 16:24:52(Wien 13.,Hietzing): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Zu Hechel, 'kammartiges Gerät zum Flachsspalten' von mhd.'hecheln, hacheln' spalten, zerkleinern
2010-02-25 17:12:13(Wien 19.,Döbling): Qualität=0: Bekanntheit=-50%
2010-02-25 17:20:52(Wien 21.,Floridsdorf): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Hachel ist die österreichische Bezeichnung für Küchenhobel, das Zeitwort hacheln bezeichnet die Tätigkeit des Gemüse Zerkleinerns mit diesem Gerät, wird aber auch für leichte Streitigkeit verwendet
2010-02-28 18:08:34(Wien 15.,Rudolfsheim-Fünfhaus): Qualität=0: Bekanntheit=-50%
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2011-05-02 20:47:13(Eisenstadt(Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100%
auch für: alles kurz + klein reden
2011-05-15 08:06:50(Krems an der Donau): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2011-05-15 09:00:17(Wien 22.,Donaustadt): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2011-07-07 20:31:10(Sankt Pölten (Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2011-08-29 22:52:47(Wien 21.,Floridsdorf): Qualität=0: Bekanntheit=-50%
Kenne ich nur als "hackeln", also zerkleinern (traditionell mit dem Messer), und dieses Wort ist für mich eindeutig älter als Küchenhobel. Mag sein, dass das außerhalb Wiens "hacheln" heißt, aber den Konnex zu einem "Küchenhobel" sehe ich einfach nicht. Ich koche sehr gerne: "Hacken" als Dialektausdruck hat mit einer "Hacke" (=Beil) oder einem Küchenhobel nichts zu tun, sondern beschreibt nur eine spezielle Messerführung.
2011-10-22 13:32:16(Rohrbach): Qualität=2: Bekanntheit=100%
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