Zum Ausbacken von Dalken.. [ von shadow am 2008-01-08 16:23:52 ]
gibt es eine besondere Pfanne ! Dalken werden in dieser speziellen Pfanne mit halbrunden oder flachen Vertiefungen auf dem Herd in Fett ausgebacken. Je nach Rezept werden verschiedene Teigarten verwendet. Dalken können mit Powidl (Pflaumenmus) bestrichen werden oder mit einer Mischung aus Mohn, Zucker und Zimt. -sh-