Speziell: [ von JoDo am 2007-08-31 14:28:49 ]
Böhmische Dalken

Dalken (österr.) [ von JoDo am 2007-08-31 14:32:27 ]
österr. Schmalzgebäck aus Hefeteig, das in einer Spezialpfanne, der sog. Dalkenmodel, gebacken u. mit Marmelade gefüllt wird.
Wahrig Deutsches Wörterbuch. (1997).

aber auch: [ von JoDo am 2007-08-31 14:35:01 ]
nicht aufgegangener Kuchen
Österreichisches Wörterbuch
Davon auch: dalkert
http://www.ostarrichi.org/wort-5527-at-dalkert.html

Dalken [ von Koschutnig am 2008-05-12 20:13:17 ]
Kärntner Kochbuch-Schreibung: Talggn

Sprichwort: [ von JoDo am 2008-09-03 15:34:11 ]
"Heb´ di Schewa´l (Schöberl), sunst bleibst a Doikn!"
Soll heißen: "Tu´ was und beweg´ dich, sonst bleibst du ´sitzen´, wie ein nicht aufgegangener Teig!"